МЕНЮ
Okunev Catering

•блинный ролл с копчёной сметаной и красной икрой
•блинный ролл со сливочным сыром и сёмгой
•мини-тарталетка с рисом, копчёным угрем и соусом унаги
• мини-тарталетка с японским рисом и икрой летучей рыбы
• креветка на слоёном тесте с соусом спайси
• канапе с креветкой и томатом чери
• рулетик из сёмги с муссом из сливочного сыра
• овощное канапе с сыром фета и маслиной
• овощные палочки с муссом дор-блю в шоте
• фруктовое канапе
• канапе с охотничьей колбаской и корнишоном
• чоризо с маслиной и сливочным сыром
• канапе с ростбифом, сливочным сыром и маслиной
• рулет из лепешки с сыром, ветчиной и корнишоном
• канапе с моцареллой, пармой и вялеными томатами
• канапе дор-блю с рукколой и грушей в парме
• бри с малиной
• дор-блю и виноград
• канапе капризе с соусом песто
• канапе капризе с вялеными томатами

• тапас с тофу и вялеными томатами
• тапас с печёными овощами и бальзамиком
• брускета с грибным паштетом
• брускета с лососем су-вид
• смореброд с тунцом и соусом терияки
• смореброд с форшмаком из маринованной сельди
• тапас со снежным крабом и огурцом в соусе спайси
• брускета со слабосолёной сёмгой
• брускета с пармой, ванильной грушей и сыром дор-блю
• брускета с ростбифом и медово-горчичным соусом
• брускета с чоризо и маслиной на сливочном сыре
• брускета с копчёной индейкой и муссом из сыра чеддер

• сэндвич с бужениной, горчичным соусом и корнишонами
• сэндвич с куриным филе гриль, сыром и свежими овощами
• сэндвич с ветчиной и сыром
• сэндвич с лососем собственного посола и соусом терияки
•мини-бургер с ростбифом
•мини-бургер на паровой булочке с тофу, вяленым томатом и шпинатом
•мини-бургер с уткой по-пекински

• мини-салат овощной (обжаренные цукини, морковь, баклажан, перец, пикантный соус и листья салата)
• мини-салат с овощами гриль, ломтиками мраморной говядины соусом барбекю
• мини-салат с лососем, авокадо, миксом салатов и зелени, кунжутом под фирменным соусом
• мини-салат с креветками, миксом салатов, дольками цитруса
• тарталетки с салатом табуле
• фруктовый салат с мятой

• жульен в тарталетке
• мидии по-турецки с пряным рисом